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多項選擇題
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在食品安全管理員的培訓方面的職責是（）
A.負責省餐飲服務食品安全管理員管理工作的監(jiān)督、指導
B.負責食品安全管理員培訓大綱和考核要求的制定
C.負責高級食品安全管理員培訓的管理
D.食品安全管理員的考核發(fā)證工作
