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單項選擇題

果蔬成熟作用過程中可發(fā)生的變化，不包括（）

A.顏色變化
B.糖分積累
C.芳香物質(zhì)產(chǎn)生
D.質(zhì)地變硬

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單項選擇題

葡萄糖有氧呼吸過程中的三羧酸（TCA）循環(huán)調(diào)控的關鍵酶不包括（）

A.蘋果酸脫氫酶異
B.檸檬酸脫氫酶
C.a-酮戊二酸脫氫酶
D.檸檬酸裂合酶

單項選擇題

淀粉進入人體后，無法轉化為（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.脂肪
D.維生素