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單項選擇題

飲料中果汁含量的測定中，總磷測定時，比色時的波長為（）

A.238nm
B.340nm
C.400nm
D.509nm

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單項選擇題

飲料中果汁含量的測定中，測定總磷時，消化后的樣品在酸性條件下，磷酸鹽與（）反應呈現(xiàn)黃色，比色測定。

A.2，4⁃二硝基苯肼
B.釩⁃鉬酸銨
C.鄰苯二胺
D.水合茚三酮

單項選擇題

下列（）不是飲料中果汁含量測定的內容。

A.鉀
B.總磷
C.氨基酸態(tài)氮
D.賴氨酸

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