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問答題

【簡答題】簡述大堂副理在接待VIP客人時的工作程序和工作內(nèi)容。

答案：抵店前的準(zhǔn)備工作：
（1）了解VIP客人姓名、職務(wù)、習(xí)慣及到店時間；
（2）在VIP到達(dá)之前檢查VI...

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【簡答題】酒店員工在與客人溝通過程中，應(yīng)注意哪些問題？

答案：（1）客人不是評頭論足的對象。任何時候，都不要對客人評頭論足，這是極不禮貌的行為。
（2）客人不是比高低、爭輸...

【簡答題】客歷檔案都包括哪些內(nèi)容？

答案：（一）常規(guī)檔案。包括客人姓名、性別、年齡、出生日期、婚姻狀況以及通訊地址、電話號碼、公司名稱、頭銜等，收集這些資料有助于...