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問答題
【簡(jiǎn)答題】為什么要求首先標(biāo)示能量及4種核心營(yíng)養(yǎng)素？
答案：
能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉在我國(guó)是最具有公共衛(wèi)生意義的營(yíng)養(yǎng)素。缺乏可以引起營(yíng)養(yǎng)不良、影響兒童和青少年生長(zhǎng)發(fā)育和健...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是核心營(yíng)養(yǎng)素？
答案：
在強(qiáng)制或自愿執(zhí)行的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理的一些國(guó)家，把營(yíng)養(yǎng)素分為必須標(biāo)示、和可選擇標(biāo)示的兩種。為強(qiáng)調(diào)必須標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)素的重要性，命名...
