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問答題

【簡答題】如何通過視覺法鑒定蜂蜜質量？

答案：視覺法就是通過肉眼觀察蜂蜜的色澤、性狀、透明度等，判斷蜂蜜是否發(fā)酵、結晶、成熟程度、混有夾雜物等。如發(fā)酵蜂蜜，其表層產生...

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【簡答題】蜂蜜感官檢驗方法有哪些？

答案：感官鑒定是指通過視覺、嗅覺、味覺及觸覺等感覺器官，對蜂蜜的色、香、味、形狀、純度、濃度等方面進行粗略檢驗鑒定的方法。蜂蜜...

【簡答題】蜂蜜質量的檢驗方法有哪幾類？

答案：蜂蜜質量的檢驗方法有感官鑒定、物理檢測和化學檢測等方法，可對蜂蜜正確劃分等級，對其真?zhèn)位驌郊僮鞒鲨b定。