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問答題

【簡答題】蜂花粉中類脂含量有多少?

答案: 蜂花粉中類脂含量較高,平均含量約為9.2%,其中皂化類脂含量0.7%~10.2%,非皂化類脂含量0.8%~11.9%。蜂...
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【簡答題】蜂花粉中脂類物質(zhì)有哪些?

答案: 脂類,是脂肪和類脂物質(zhì)的總稱。脂肪即甘油酯,作為能源儲(chǔ)存在皮下,當(dāng)機(jī)體過分需要時(shí)方被動(dòng)用,為能源庫。類脂主要包括磷脂、糖...
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【簡答題】蜂花粉中糖類如何分類?

答案: 蜂花粉中包括很多種糖,其中單糖包括己糖(葡萄糖、果糖、牛乳糖)、戊糖(核糖、脫氧核糖);低聚糖包括二糖(蔗糖、麥芽糖、乳...
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