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問答題
【簡(jiǎn)答題】銅的生理功能有哪些？
答案：
⑴參與鐵代謝和血紅蛋白合成；
⑵參與結(jié)締組織的合成；
⑶清除氧自由基，保護(hù)細(xì)胞膜；
⑷其他...
⑵參與結(jié)締組織的合成；
⑶清除氧自由基，保護(hù)細(xì)胞膜；
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述碘的膳食參考攝入量及食物來(lái)源。
答案：
⑴參考攝入量（下表）；
⑵食物來(lái)源：
①人體所需的碘80~90%來(lái)自食物；
②海產(chǎn)品含量豐...
⑵食物來(lái)源：
①人體所需的碘80~90%來(lái)自食物；
②海產(chǎn)品含量豐...
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述人體對(duì)碘的需要。
答案：
⑴受年齡、性別、體重、發(fā)育及營(yíng)養(yǎng)狀況等影響，取決于機(jī)體對(duì)甲狀腺素的需要量；
⑵成人在基礎(chǔ)代謝和中等活動(dòng)下所需甲...
⑵成人在基礎(chǔ)代謝和中等活動(dòng)下所需甲...
