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問答題

【簡(jiǎn)答題】染菌對(duì)發(fā)酵有什么危害，對(duì)提煉有什么危害？

答案：染菌對(duì)發(fā)酵的危害：干擾生產(chǎn)菌的正常代謝，降低產(chǎn)量、改變pH，降解某些產(chǎn)物、污染不同的微生物，不同階段染菌危害。

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（...

【簡(jiǎn)答題】植物油的消泡機(jī)理是什么？

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