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問答題

【簡答題】簡述生物酶固定化工藝中常用的方法類型。

答案： 載體結合法，具體包括：物理吸附法、離子結合法、共價結合法、交聯(lián)法、包埋法。
1、物理吸附法（氫鍵、疏水鍵）：酶...
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【簡答題】簡述基因工程中常用的幾種工具酶。
答案： （1）限制性核酸內(nèi)切酶：主要用途是識別DNA特定序列，切斷識別點或其周圍的DNA鏈，分為Ⅰ類、Ⅱ類和Ⅲ類酶。其中Ⅰ類限制...
問答題

【簡答題】簡述微生物發(fā)酵工藝的主要四種模式及其特點。
答案： 四種模式為分批培養(yǎng)、補料—分批培養(yǎng)、連續(xù)培養(yǎng)和半連續(xù)培養(yǎng)。
特點：
（1）分批培養(yǎng)：發(fā)酵...
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