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單項(xiàng)選擇題
中餐零點(diǎn)服務(wù)派送菜肴應(yīng)開始于()。
A.主人位
B.副主人位
C.主賓位
D.翻譯位
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單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員應(yīng)該掌握上菜的時(shí)機(jī)、順序等,在中餐服務(wù)中一般情況下最后上()。
A.面飯點(diǎn)心
B.肉類
C.水果
D.甜菜
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單項(xiàng)選擇題
中餐零點(diǎn)上菜,大桌客人所點(diǎn)的菜全部上完的時(shí)間一般是()。
A.20分鐘左右
B.30分鐘左右
C.40分鐘左右
D.50分鐘左右
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