A.面飯點(diǎn)心 B.肉類 C.水果 D.甜菜
A.20分鐘左右 B.30分鐘左右 C.40分鐘左右 D.50分鐘左右
A.為客人展示整形魚時(shí),魚頭對著主賓,魚尾對著副主人 B.為客人展示整形魚時(shí),魚頭對著主人,魚尾對著副主人 C.分魚服務(wù)時(shí),將魚放在分菜臺上,使魚頭朝右,魚尾朝左,魚腹朝向桌邊進(jìn)行拆分 D.分魚服務(wù)時(shí),將魚放在分菜臺上,使魚頭朝左,魚尾朝右,魚腹朝向桌邊進(jìn)行拆分