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問答題
【簡答題】測定樣品中還原糖含量時,要在沸騰條件下進行滴定,并且要對樣品進行預(yù)滴定,目的分別是什么?
答案:
保持沸騰目的:本反應(yīng)以次甲基藍的氧化態(tài)藍色變?yōu)闊o色的還原態(tài),來指示滴定終點。次甲基藍變色反應(yīng)是可逆的,還原型次甲基藍遇氧...
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答案:
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答案:
操作步驟:
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