- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】茶葉的內(nèi)質(zhì)審評(píng)分為？
答案：
湯色、香氣、滋味、葉底。
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】綠茶的制作工藝；殺青——揉捻——干燥，其中，殺青是形成綠茶品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)措施，其主要目是？
答案：
1、高溫殺死鮮葉中的催化酶，防止葉子氧化變紅。
2、散發(fā)青草氣，發(fā)展茶香。
3、便于揉捻成型。
