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判斷題

在為重要的宴會(huì)客人斟倒酒水飲料時(shí)，可以從桌上拿起酒杯，斟好后放回原位。（）

答案：錯(cuò)誤

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中式宴會(huì)指菜點(diǎn)、飲品以中式菜品和中國(guó)酒水為主，使用中式餐用具，并按中式服務(wù)程序和禮儀服務(wù)的宴會(huì)。（）

答案：正確

中餐宴會(huì)按照菜式可劃分為仿古宴會(huì)，風(fēng)味宴會(huì)、素宴和全類宴會(huì)等形式。（）

答案：錯(cuò)誤

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