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以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
A.蘿卜
B.黃瓜
C.香蕉
D.西瓜
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單項(xiàng)選擇題
菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。
A.單一食材
B.相似食材組合
C.不同口感食材搭配
D.以上都不是
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單項(xiàng)選擇題
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
A.鮮艷
B.和諧
C.對(duì)比強(qiáng)烈
D.單一
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