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名詞解釋

D值

答案：是指在某一溫度和條件下，微生物指數(shù)遞減時(shí)間，或指殺滅90%微生物所需的時(shí)間(min)。

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答案：是指以殺滅所有通過平板或其它計(jì)數(shù)方法可以測(cè)出的活菌為目的的一種殺菌方式。

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