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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員運(yùn)用好語(yǔ)言藝術(shù)的情感因素（）。

A.可以改善員工的工作環(huán)境
B.可以提高企業(yè)的效益
C.可以控制企業(yè)內(nèi)員工的流失
D.改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念

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單項(xiàng)選擇題

法律與道德不同點(diǎn)之一是法律（）。

A.作用范圍是有限的
B.作用十分廣泛
C.作用幾乎無(wú)處不在
D.可消除所有社會(huì)生活中的消極現(xiàn)象

單項(xiàng)選擇題

中餐廳應(yīng)根據(jù)檔次的高低、（）配備各種餐、用具。

A.餐位的多少和經(jīng)營(yíng)菜肴的特點(diǎn)
B.餐位的多少和洗碗間的面積
C.經(jīng)營(yíng)菜品的特點(diǎn)和餐廳布局
D.餐具柜的多少和經(jīng)營(yíng)菜肴的特點(diǎn)

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