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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述加工糖水龍眼的去核、剝殼要求。
答案：
先用刀切去果蒂及周圍果殼，再根據(jù)果實(shí)大小，用口徑為11～14毫米的穿心筒對(duì)準(zhǔn)果蒂插入，向左右方向旋轉(zhuǎn)，切斷果肉，然后連同...
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問(wèn)答題
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答案：
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