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麥芽色度檢測:100ml初濾液返回漏斗重新過濾至收集濾液達到100ml時,迅速取樣測定色度,色度測定完后樣品倒回()。
A.原濾液
B.水槽中
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單項選擇題
麥芽、酒花水分分析,樣品在電熱干燥箱內(nèi)烘干結(jié)束后,應(yīng)趁熱蓋上蓋子放入干燥器內(nèi),冷卻()min時間后立即稱量。
A.25
B.30
C.45
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麥芽感官檢驗:麥芽須具有麥芽香味,無霉粒、無蟲粒和()。
A.無異味
B.有澀味
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