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名詞解釋
“3M”條件（冷鏈過程）
答案：
即保鮮工具與手段(Means)、保鮮方法(Methods)和管理措施(Management)。在冷鏈中所使用的貯運(yùn)工具及...
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名詞解釋
3Q條件（冷鏈過程）
答案：
“3Q”條件：即冷鏈中設(shè)備的數(shù)量(Quantity)協(xié)調(diào)，設(shè)備的質(zhì)量(Quality)標(biāo)準(zhǔn)的一致，以及快速的(Quck)...
名詞解釋
3T原則（貯運(yùn)過程）
答案：
“3T原則”是指：產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于冷鏈的儲藏與流通的時間(Time)、溫度(Temperatur)、產(chǎn)品耐藏性(容許變...
