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單項選擇題

食品安全法規(guī)定，組織查處食品安全重大事故的部門為（）。

A.國務(wù)院公安部門
B.國務(wù)院工商行政管理部門
C.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
D.國務(wù)院食品藥品監(jiān)督部門

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單項選擇題

食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當遵守（）。

A.食品安全法
B.食品衛(wèi)生法
C.產(chǎn)品質(zhì)量法
D.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

單項選擇題

加熱食品應(yīng)使中心溫度達到（）以上才能保證殺滅食品中的微生物或防止微生物的生長繁殖。

A.60度
B.70度
C.80度
D.100度

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