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15037《葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)中的感官要求中對于葡萄酒典型性的描述:具有標(biāo)示的葡萄品種及產(chǎn)品類型應(yīng)有的()和()。
答案:
特征;風(fēng)格
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填空題
在GB 15037《葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)的理化要求中()高泡葡萄酒的總糖要求是12.1~17.0(D)(以葡萄糖計)/(g/L)。
答案:
絕干型
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填空題
葡萄酒的后味是指()或()葡萄酒后獲得的感覺。
答案:
咽下;吐出
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