A.大豆球蛋白 B.卵黃蛋白 C.卵白蛋白 D.肉皮中的膠質(zhì)蛋白 E.肉中的白蛋白
A.降低營養(yǎng)素的損失 B.增加營養(yǎng)素的損失 C.使菜肴不熟 D.細菌不能被殺滅
A.標準體重(kg)=身高(cm)—90 B.標準體重(kg)=身高(cm)—95 C.標準體重(kg)=身高(cm)—105 D.標準體重(kg)=身高(cm)—100