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問答題
【簡答題】如何選擇菜單的字體？
答案：
菜單的字體要為餐廳制造氣氛，反映餐廳的環(huán)境。它與餐廳的商標(biāo)標(biāo)記一樣，是餐廳形象的一個重要組成部分。菜單的顏色、標(biāo)記、字體...
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問答題
【簡答題】菜單內(nèi)容應(yīng)如何安排？
答案：
菜單的內(nèi)容一般按就餐順序排列，因為顧客一般按就餐順序點菜，也希望菜單按就餐順序編排，以便能很快找到菜品的類別，不致漏點非...
