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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)寫出中國(guó)白酒的概念和特點(diǎn)。
答案：
白酒是以高粱、玉米、大米、大麥為主要原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。
白酒的特點(diǎn)是無(wú)色透明，質(zhì)地純凈...
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問(wèn)答題
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答案：
1.原料和制作方法不同：白葡萄酒是用青葡萄或者葡萄去皮后在壓榨取汁，經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵而成；紅葡萄酒是用紫葡萄連皮一起壓榨取汁...
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答案：
一成熟（rare，簡(jiǎn)寫R.）：表面焦黃，中間為紅色生肉，裝盤后血水滲出。
三成熟（medium rare，簡(jiǎn)寫M...
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