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單項選擇題

下列關(guān)于制作餅干表述正確的是（）

A.制作餅干不需要用到鹽
B.制作餅干的時候為了使制品奶香味更足，可以多加黃油，越多香味越足
C.對于要求比較細膩的餅干可以添加糖粉

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單項選擇題

一般制作餅干使用的是（）

A.低筋粉
B.高筋粉
C.自發(fā)粉

單項選擇題

水果裝飾的色彩和慕斯（）要協(xié)調(diào)

A.主次搭配
B.層次搭配
C.色彩搭配
D.裝盆搭配

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