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單項(xiàng)選擇題

菜點(diǎn)創(chuàng)新應(yīng)具有強(qiáng)烈的（），因?yàn)椴煌臅r(shí)代人們對(duì)飲食的追求是不同的。

A、時(shí)代性
B、民族性
C、地域性
D、社會(huì)性

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單項(xiàng)選擇題

快餐熱是20世紀(jì)（）開(kāi)始相繼打入中國(guó)市場(chǎng)的，如肯德基、麥當(dāng)勞、比薩餅、加州牛肉面等。

A、70年代
B、80年代
C、90年代
D、2000年

單項(xiàng)選擇題

鄉(xiāng)土菜點(diǎn)熱是20世紀(jì)（）初期興起的返璞歸真的飲食潮流。鄉(xiāng)土菜即是土生土長(zhǎng)的民間菜。

A、60年代
B、70年代
C、80年代
D、90年代

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