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問答題

【簡答題】醛糖的羰基氧可以還原為羥基,醛糖轉(zhuǎn)化為糖醇,當(dāng)D-甘油醛還原為甘油后,為什么不再命名為D-或L-甘油了呢?

答案:

當(dāng)甘油醛的羰基還原為羥基后,C-1和C-3的化學(xué)特性相同,所以甘油分子不是一個手性分子。

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