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單項選擇題

西餐服務(wù)客人看菜單時，服務(wù)員應(yīng)向客人征詢是否需要提供餐前酒、（）服務(wù)。

A、葡萄酒
B、烈性酒
C、雞尾酒
D、啤酒

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單項選擇題

西餐零點服務(wù)的特點之一是注重（），以獲得穩(wěn)定的客源。

A.工作標準
B.客人的穿著
C.裝飾水平
D.質(zhì)量標準

單項選擇題

餐廳服務(wù)員運用好語言藝術(shù)的情感因素（）。

A、可以提高企業(yè)的效益
B、可以提高員工的服務(wù)技能
C、能展示餐廳菜肴的特色
D、能體現(xiàn)服務(wù)人員的收入

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