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單項選擇題
在原料的采購中,應盡量節(jié)約采購()。
A、費用
B、數量
C、成本
D、時間
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單項選擇題
原料成本控制法中的定額成本控制法,就是在調查、分析、測算的()上,控制每一菜點的原料標準耗用量和標準耗用成本。
A、思想
B、基礎
C、工作
D、目的
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單項選擇題
原料成本控制的方法有()。
A、三種
B、四種
C、五種
D、六種
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