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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述指示微生物的選擇標(biāo)準(zhǔn)。
答案：
作為指示微生物，應(yīng)該數(shù)量大易于檢出；檢驗(yàn)方法簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、方便；有一定的代表性，其數(shù)量變化能反映樣品衛(wèi)生狀況及安全性，即數(shù)...
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【簡(jiǎn)答題】平板沉降法是什么？
答案：
是根據(jù)空氣中攜帶有微生物氣溶膠粒子在地心引力的作用下，以垂直的自然方式沉降到瓊脂培養(yǎng)基上。經(jīng)24h37℃溫箱培養(yǎng)計(jì)算出菌...
