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問答題
【簡(jiǎn)答題】餐廳已經(jīng)滿客，還有客人要進(jìn)餐廳用餐怎么辦？
答案：
餐廳客流動(dòng)量大，往往會(huì)出現(xiàn)客人等位的現(xiàn)象。在這種情況下，工作人員應(yīng)做好客人的登記，如：姓名、人數(shù)等。并以親切的態(tài)度表示歉...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】餐廳即將關(guān)門，但客人要到餐廳用餐怎么辦？
答案：
服務(wù)員不能把客人拒之門外，要知道，在服務(wù)時(shí)間內(nèi)，做好接待服務(wù)工作是我們的職責(zé)，故對(duì)這些客人更要熱情地接待，不能有任何不滿...
問答題
【簡(jiǎn)答題】遇到親友來用餐時(shí)怎么辦？
答案：
作為餐廳服務(wù)員，都應(yīng)該自覺遵守餐廳的規(guī)章制度，在工作期間，如遇到親友來餐廳用餐，在與親友打招呼后，應(yīng)該請(qǐng)別的服務(wù)員為之服...
