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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】看見(jiàn)客人進(jìn)入餐廳怎么辦？
答案：
餐廳服務(wù)員工作好壞的關(guān)鍵，是工作人員給客人的第一印象，當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，工作人員應(yīng)笑臉相迎、敬語(yǔ)當(dāng)先、問(wèn)明人數(shù)，然后按人...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】服務(wù)員接受客人點(diǎn)菜應(yīng)從什么方位開(kāi)始？
答案：
宴會(huì)服務(wù)接受客人點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)從主賓開(kāi)始。
