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問答題
【簡答題】預(yù)訂的酒會人數(shù)增加怎么辦？
答案：
由于特殊原因，預(yù)訂的酒會增加人數(shù)時，要看具體情況給予解決，在可能的情況下，征得客人同意后，適當(dāng)增加菜式，馬上開好菜單與廚...
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問答題
【簡答題】客人提出要租用餐廳或宴會廳開會時怎么辦？
答案：
目前，在賓館訂會議廳房的單位日增，由于樓層的會議廳房不夠安排，這樣客人需要到餐廳租用宴會廳或餐廳開會，如遇這種情況，營業(yè)...
問答題
【簡答題】已訂好的旅行團(tuán)餐因故取消怎么辦？
答案：
旅行團(tuán)體用膳，在一般情況下，必須預(yù)訂。如已預(yù)訂好的旅行團(tuán)餐，因故取消，必須視具體情況妥善處理，如確因飛機(jī)、車、船誤點或天...
