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問答題
【簡答題】外觀失光或有輕微沉淀物的啤酒一定是變質(zhì)的啤酒嗎?
答案:
不一定,如果冬天貯存不當(dāng),使啤酒受凍,或夏天飲用冰鎮(zhèn)啤酒時(shí),有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)有輕微失光和輕度沉淀的啤酒,這種現(xiàn)象是由于啤酒受凍...
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問答題
【簡答題】購買啤酒時(shí)應(yīng)注意什么?
答案:
首先應(yīng)查看標(biāo)識(shí),噴碼日期不應(yīng)超過標(biāo)識(shí)中標(biāo)注的保質(zhì)期限,盡量選用日期靠近的啤酒;
另外,購買瓶裝啤酒時(shí),要觀察外...
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問答題
【簡答題】啤酒在搬運(yùn)過程中及開啟時(shí)應(yīng)注意什么?
答案:
盡量避免劇烈振動(dòng)、撞擊、搖晃等,以免造成爆瓶傷人。另外,要注意開啟啤酒時(shí),要用專用瓶啟,切不可用牙開啟,以免損傷牙齒。
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