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填空題

依酶促反應類型，酶可以分為六大類：（）、（）（）（）（）和（）。

答案：氧化還原酶類；轉移酶類；水解酶類；裂合酶類；異構酶類；連接酶類

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酶的專一性分為兩大類，即（）和（）。

答案：結構專一性；立體專一性

影響酶促反應速度的因素有（）（）（）（）（）和（）。

答案：底物濃度；酶濃度；pH；溫度；激活劑；抑制劑