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名詞解釋

干燥蛋制品

答案: 燥蛋制品又叫干蛋品,它是將鮮蛋液經(jīng)過干燥脫水處理后的一類蛋制品。
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濕蛋品

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糟蛋

答案: 是用優(yōu)質(zhì)鮮蛋在糯米酒糟中糟漬而成的一類再制蛋,它品質(zhì)柔軟細(xì)嫩、氣味芬芳、醇香濃郁、滋味鮮美、回味悠長,是我國著名的傳統(tǒng)特...
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