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名詞解釋
真空包裝
答案：
除去包裝容器內(nèi)的空氣，經(jīng)過(guò)蜜蜂，是包裝容器內(nèi)的食品與空氣和外界分隔的包裝技術(shù)。
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名詞解釋
輻射保鮮
答案：
是利用原子能射線的輻射能量和穿透力對(duì)食品進(jìn)行殺滅微生物的保存食品的一種物理方法，是一種安全衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)有效的食品保藏技術(shù)。
