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填空題

發(fā)酵培養(yǎng)基的作用是（）的生長(zhǎng)、促進(jìn)產(chǎn)物的形成。

答案：滿足菌體

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決定發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)水平的三個(gè)要素分別是（）、（）和（）、生產(chǎn)設(shè)備。

答案：生產(chǎn)菌種的性能；發(fā)酵；提取工藝條件

發(fā)酵工程的產(chǎn)品大致可分為（）、（）、（）、微生物的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物、工程菌發(fā)酵產(chǎn)物、動(dòng)物、植物細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)產(chǎn)物六類。

答案：微生物菌體細(xì)胞；微生物代謝產(chǎn)物；微生物酶類