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填空題
微生物利用糖后，使得發(fā)酵液pH下降的原因主要是（）、（）。
答案：
耗糖產(chǎn)生二氧化碳；耗糖產(chǎn)生有機(jī)酸
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問答題
【簡答題】請(qǐng)從各自的培養(yǎng)目的出發(fā)，簡要分析下微生物斜面培養(yǎng)基和種子培養(yǎng)基的特點(diǎn)是什么？
答案：
斜面培養(yǎng)基：1.富含有機(jī)氮源，少含或不含糖分。有機(jī)氮有利于菌體的生長繁殖，能獲得更多的細(xì)胞。
2.對(duì)于放線菌或...
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