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單項選擇題

食物中毒具有六條流行病學的臨床特征，下列錯誤的選項是（）

A.潛伏期短、來勢急劇、短時間內可能有多數人同時發(fā)病
B.所有病人都有類似的臨床表現
C.停止食用這種食物，發(fā)病人數大量增加
D.人與人之間不直接傳染

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單項選擇題

微波爐在使用時應置于平坦、干燥處，并與墻壁保持一定距離，其最小距離為（）

A.5～10cm
B.10～15cm
C.15～30cm
D.30~60cm

單項選擇題

為保持烹飪原料的新鮮與營養(yǎng)，冰凍原料在解凍時不必考慮的因素是（）

A.解凍媒質的溫度因素
B.在半解凍狀態(tài)下進行加工
C.解凍原料的數量因素
D.解凍原料的本身狀態(tài)因素

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