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單項選擇題

十八大名酒中唯一為“干型”的是（）

A.沙城白葡萄酒
B.煙臺紅葡萄酒
C.民權白葡萄酒
D.中國紅葡萄酒

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單項選擇題

（）是在釀制酒中摻入白蘭地以增強酒的力度和味道。

A.佐餐酒
B.增強酒
C.汽酒
D.芳香酒

【簡答題】各類酒的保管與貯藏應注意哪些方面？

答案：各類葡萄酒應根據其特點進行儲藏。分別將白葡萄酒、香檳酒、汽酒存放于冷庫，紅葡萄酒存放于專用酒庫，它們的正常儲存溫度一般大...

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