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判斷題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行清洗、消毒，不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具。

答案：正確

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食品生產(chǎn)企業(yè)的食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出廠銷售。

答案：正確

對(duì)于確認(rèn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未按規(guī)定主動(dòng)召回的.有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令召回。

答案：正確