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【簡答題】兩罐法倒酒過程中注意事項有哪些?
答案:
1.倒酒過程中,按照工藝添加數(shù)量;并保證均勻的添加到發(fā)酵液中,添加時間達到倒酒時間的85%以上
2.倒酒過程中...
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2.回收前貯罐溫度.壓力
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答案:
酵母細胞結(jié)構(gòu)主要有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡
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