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單項選擇題

（）是飯店主要餐廳設(shè)施，是指食品精美、服務高雅、裝飾華麗、環(huán)境舒適的桌式服務餐廳。

A.正餐廳
B.風味餐廳
C.主題餐廳
D.宴會廳

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單項選擇題

賓客可以根據(jù)餐飲部為他們提供的食品、飲料的種類、（）以及服務態(tài)度來判斷一個飯店的服務質(zhì)量優(yōu)劣和管理水平高低。

A.質(zhì)量
B.數(shù)量
C.形式
D.類型

單項選擇題

客房部負責飯店所有客房及（）的清潔衛(wèi)生工作。

A.走廊
B.客梯
C.洗手間
D.公共區(qū)域