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單項選擇題

凱氏定氮法測定蛋白質，消化樣品時，加入K₂SO₄的作用是（）

A.降低溶液的沸點
B.提高溶液的沸點
C.起催化作用
D.起氧化用

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單項選擇題

凱氏定氮法測定蛋白質，樣品消化后，使硫酸銨中氨游離出來的方法是加（）

A.鹽酸
B.硫酸
C.燒堿
D.純堿

單項選擇題

下列（）項不影響直接干燥法測樣品中水分的含量。

A.干燥溫度
B.干燥箱容量
C.干燥時間
D.樣品厚度

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