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單項(xiàng)選擇題

凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)，樣品消化后，使硫酸銨中氨游離出來的方法是加（）

A.鹽酸
B.硫酸
C.燒堿
D.純堿

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單項(xiàng)選擇題

下列（）項(xiàng)不影響直接干燥法測(cè)樣品中水分的含量。

A.干燥溫度
B.干燥箱容量
C.干燥時(shí)間
D.樣品厚度

單項(xiàng)選擇題

水中堿度的測(cè)定以甲基橙為指示劑，滴定終點(diǎn)為pH（）。

A.7.0
B.8.2
C.4.0
D.9.2