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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】常用巧克力的品種。
答案：
黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、無(wú)味巧克力、加色巧克力及可可脂。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】蛋糕裝飾的注意事項(xiàng)。
答案：
1.根據(jù)蛋糕特色進(jìn)行色彩裝飾
不同品種的蛋糕各具特色，在蛋糕裝飾過(guò)程中既講究色彩，又講究造型。
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