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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】蛋糕裝飾的注意事項(xiàng)。

答案： 1.根據(jù)蛋糕特色進(jìn)行色彩裝飾
不同品種的蛋糕各具特色，在蛋糕裝飾過(guò)程中既講究色彩，又講究造型。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】蛋糕裝飾手法有哪些？

答案： 1.涂抹
2.淋掛
3.裱擠
4.捏塑
5.點(diǎn)綴

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】平面裱花圖案的制作方法。

答案：

有點(diǎn)綴法、線描法、平涂法、鑲嵌法、拼擺法、鋪撒法。